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Sydney Food
澳大利亚美食已发展出本身的风格---用特有的核果类、水果、香料及梅子,加上当地的肉类及海鲜,烹调出大胆赞叹的菜色。澳大利亚的海鲜世界知名,不地鲔鱼出口到日本做成寿司,大虾和鱼也在亚洲被大量食用。在任何近海的餐厅,您都可以享用到澳大利亚出产的鲍鱼、生蚝、帝皇蟹、龙虾或是BalmainBugs(一种海蟹)。
  在悉尼不论你是哪国人,几乎都可以找到自己喜欢的口味,从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味,泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理,比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多,而且新鲜价廉,牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味,到悉尼大可以一饱口福。
  另外,在一些没有饮酒许可证的餐馆用餐总是比较便宜的,酒店允许顾客自带酒精饮料,当然也会收取相应的开瓶费。悉尼最好的风味美食集中在中国城、岩石区、Blamain、莱卡特、达令赫斯特、新城、英皇十字区。餐馆营业时间:通常情况下,午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00(周末到24:00)
   鲜鱼市场(FishMarket)位于PyrmontBridgeRd.和BankSt.,是悉尼最大的海鲜市场,这里的海鲜既便宜又新鲜。市场内有8家不同料理的餐厅,游客可以在餐厅里点好餐,在旁边的商店里买瓶葡萄酒,到海港边的露天餐座,一边欣赏海景,一边品尝美食,别有一番风味。比如新鲜的牡蛎特价8澳元/打起,生蚝8.5元/打。营业时间:7:00-15:30(全年无休)
   西餐馆周日或周一休息,中餐厅则全周营业,比较有名的餐馆一定要提前预订。餐馆分为有酒牌和无酒牌。有酒牌的餐馆英文是"LicencedRestaurant",这类餐馆不能自带酒水;无酒牌的餐馆在进门处"BYO"的标志(BringYourOwn),可以自己带酒饮用。  

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